よく行くラーメン屋・・・笑福

よく行くラーメン屋は、「笑福」という名前。
http://shoufuku.fu-koku.com/

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住んでいるところから車で40km離れている。
まあ、地方住みなので、このくらいの距離は苦にならないのだけど。

系統としては、いわゆる「ラーメン二郎系」のラーメン屋。
このあたりは、「ラーメン二郎」はないので、出来たばかりの頃は、
「やっと来たか」という感じだった。

呪文のように「ヤサイマシマシカツオマシアブラマシ・・」などと
唱えて注文するスタイル。無料トッピングでお腹いっぱいになって、
財布にやさしい。

スープはとんこつ醤油。麺は太麺で食べごたえあり。
つけ麺もすごくて、並盛・大盛で値段変わらないという。
麺は並でも普通のラーメン屋よりは量が多いと感じます。

暖簾分けというか、独立開業支援を積極的にやっているようで、
独立して関西に出店したところが、逆輸入的に戻ってきたケース
もある。それがここ。

今を粋ろ米子店
米子市西福原1-3-25


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ヤサイマシマシなんて言ったら、大量のモヤシが乗っかってきて、ラーメン
食べてるのかモヤシ食べているのか、わからなくなるのでご注意を。

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